Растворимость: не растворяется в холодной воде, растворяется при кипячении в дистиллированной или деионизированной воде
Внешний вид 1,5%-ного р-ра: светло-янтарный, слегка опалесцирующий
Потери при высушивании, % 16 - 20
Зола, % ≤ 6,5
Ca, мг/г (ppm) 300 - 3000
Mg, мг/г (ppm) 50 - 1000
Точка плавления, ° С 83 - 89
Точка гелеобразования, ° С 32 - 39
При производстве этого продукта не использовались ингредиенты животного происхождения
Условия хранения: комнатная температура
Скачать брошюру: Состав сред для исследовательских задач микробиологии и молекулярной генетики, брошюра, англ., 7 стр., 508 kB